Интересные новости
загрузка...

Окрошка на кефире

6 декабря 2011 - Администратор

Очень быстро и вкусно готовим окрошку на кефире!


Продукты:

  • Кефир нежирный
  • Картофель отварной – 3 шт.
  • Огурцы средние – 2 шт.
  • Колбаса докторская – 300 г
  • Редиска – 5-7 шт.
  • Яйца вареные – 2 шт.
  • Зеленый лук
  • Петрушка
  • Укроп
  • Перец
  • Соль

Приготовление:

Окрошка на кефире шаг 1

Этот рецепт подсказала мне свекровь. Сначала я отнеслась категорично, но попробовав, действительно, окрошка получилась нежная и душистая.
Для этого необходимо огурцы и редиску натереть на мелкой терке.

 

Окрошка на кефире шаг 2

Отварной картофель, колбасу и яйца нарезать на небольшие кубики.

 

Окрошка на кефире шаг 3

Укроп, петрушку и лук нарезать. Переложить в миску, добавить немного соли и потолочь, так чтоб зелень дала сок. Окрошка получится очень ароматной.

 

Окрошка на кефире шаг 4

Все смешиваем.

 

Окрошка на кефире шаг 5

В глубокую тарелку выкладываем окрошку. Заливаем охлажденным кефиром. Солим и перчим по вкусу. Приятного аппетита!

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1219 просмотров


Нет комментариев. Ваш будет первым!

Копирование материалов сайта, полное или частичное, разрешено только с указанием активной ссылки на источник kaknam.com
По любым вопросам пишите на hello (@) kaknam {.} com