Интересные новости
загрузка...

Салат с ветчиной и сыром

16 февраля 2012 - Администратор

 

 

Из популярных и сочетаемых в различных блюдах сыра и ветчины можно приготовить вкусный и довольно сытный салат, который приятно есть не только за семейным обедом, но и подавать гостям. Причем, благодаря оригинальной нарезке ингредиентов блюдо получается очень нежным и эффектным на вид, а ингредиенты салата доступны как в теплое время года, так и холодной зимой.

 

Продукты:

  • ветчина – 300г
  • сыр – 300г
  • помидор – 3 шт.
  • маслины – 200г
  • оливковое масло – 50г
  • лимон – ½ шт.
  • соль и черный перец – щепотка
  • петрушка и укроп – небольшой пучок


Приготовление:

Твердый и довольно жирный сыр нарезать очень тонкими гибкими полосками. Вымытые помидоры обсушить и острым ножом нарезать на очень тонкие полукольца. Маслины очистить от косточек и разрезать на половинки. Ветчину нарезать сначала пластами, а потом тонкими и довольно длинными брусочками. Мелко нашинковать зелень свежей петрушки и укропа.

 

Все измельченные ингредиенты переложить в объемную салатницу, слегка посолить, а также поперчить, затем аккуратно перемешать, чтобы тонкие помидоры и полоски сыра не потеряли свою форму. Из половинки лимона выдавить сок в небольшую пиалу. Сок лимона смешать с натуральным оливковым маслом, а потом заправить получившимся соусом салат и еще раз довольно осторожно перемешать все ингредиенты не деформируя их.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 747 просмотров


Нет комментариев. Ваш будет первым!

Копирование материалов сайта, полное или частичное, разрешено только с указанием активной ссылки на источник kaknam.com
По любым вопросам пишите на hello (@) kaknam {.} com