Интересные новости
загрузка...

Кролик по-итальянски к Новому году 2013

14 декабря 2012 - Veronika

Что приготовить на Новый год 2013 – год Черной Змеи? Поскольку Змея любит мясо, рыбу и яйца, я решила приготовить к Новому году 2013 кролика по-итальянски. По этому рецепту кролика готовят в итальянских деревнях. Мой муж очень любит мясо кролика, так что попробую его удивить этим рецептом. Уверена и гости тоже будут в восторге!

 

Приготовление кролика по-итальянски к Новому году 2013

Фото приготовления кролика по-итальянски

 

Ингредиенты для приготовления кролика по-итальянски:

  • 1 кролик, разделенный  на порции
  • фенхель (сладкий итальянский укроп)
  • нарезанная  зелень для посыпания картофеля
  • зеленый сельдерей
  • салями или сыровяленая колбаса с паприкой
  • масло для жарки
  • соль и черный перец
  • другие специи по желанию

 

Приготовление кролика по-итальянски (Фото-рецепт):

Порежьте ингредиенты, но не слишком мелко. Перед нарезанием очистите сельдерей от кожицы, как обычно очищают ревень.

 

Поэтапный фото-рецепт приготовления кролика по-итальянски к новогоднему столу 2013

Фото приготовления кролика по-итальянски

 

Порции мяса посолите непосредственно перед жаркой. Все зависит от того, насколько соленую колбасу Вы используете.

 

Поэтапный фото-рецепт приготовления кролика по-итальянски к новогоднему столу 2013

Фото приготовления кролика по-итальянски

 

Все добавки обжарьте на сковороде.

 

Поэтапный фото-рецепт приготовления кролика по-итальянски к новогоднему столу 2013

Фото приготовления кролика по-итальянски

 

Жарить нужно, пока они не станут мягкими!

 

Поэтапный фото-рецепт приготовления кролика по-итальянски к новогоднему столу 2013

Фото приготовления кролика по-итальянски

 

Кролика пожарьте отдельно!

 

Поэтапный фото-рецепт приготовления кролика по-итальянски к новогоднему столу 2013

Фото приготовления кролика по-итальянски

 

Также отдельно пожарьте картофель, который в конце нужно будет посыпать мелко нарезанной петрушкой и фенхелем.

 

Поэтапный фото-рецепт приготовления кролика по-итальянски к новогоднему столу 2013

Фото приготовления кролика по-итальянски

 

К этому блюду отлично подойдет охлажденное полусухое вино. Просто маленькая сказка на вашей тарелке.

 

Поэтапный фото-рецепт приготовления кролика по-итальянски к новогоднему столу 2013

Фото готового кролика по-итальянски к Новому году 2013

 

Рейтинг: +1 Голосов: 1 1774 просмотра


Нет комментариев. Ваш будет первым!

Копирование материалов сайта, полное или частичное, разрешено только с указанием активной ссылки на источник kaknam.com
По любым вопросам пишите на hello (@) kaknam {.} com