Интересные новости
загрузка...

Лечо

4 января 2012 - Администратор

 

Лично я обожаю лечо! И Вам рекомендую попробовать!

 

Продукты:

  • помидоры - 4 кг
  • перец болгарский - 5 кг
  • сахар - 1 стакан
  • соль - 2 столовых ложки (с горкой)
  • растительное масло - 1 стакан
  • уксус 9% - 2 столовых ложки

 

Приготовление:

Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.

Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.

Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль и масло.

Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец.

Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.

Снять кастрюлю с огня и влить уксус.

Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1115 просмотров


Нет комментариев. Ваш будет первым!

Копирование материалов сайта, полное или частичное, разрешено только с указанием активной ссылки на источник kaknam.com
По любым вопросам пишите на hello (@) kaknam {.} com