Интересные новости
загрузка...

Манная каша

16 марта 2012 - Администратор

 

 

Манная каша - не только для детей. Если Вы знаете рецепт вкусной манной каши, то это блюдо станет любимым в Вашей семье.

 

Продукты:

  • Молоко 1 ст.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Крупа манная 1 ст.л.
  • Соль 0.1 ч.л.
  • Масло сливочное 0,5 ст.л.

 

Приготовление манной каши (фото-рецепт):

Этап 1

Манная каша готовится из минимума продуктов. Это очень сытная еда и, кстати говоря, не совсем полезная.

 

Когда-то давно, в очень старой книге я прочитала, что для того, чтобы манная каша была идеальной консистенции, ее нужно готовить в такой пропорции: на 1 стакан молока - 1 ст.л. манной крупы. Как только я начала пользоваться этим советом, манная каша всегда стала получаться вкусной!

 

Безусловно, сахар Вы можете положить на свой вкус. Можно и ванильного сахара немножко добавить.

 

 

Этап 2

Второй основной секрет манки отвечает за то, чтобы каша получилась без комочков. Вы ведь тоже не любите комочки?))

Все просто - смешайте манную крупу и сахар.

Все подготовительные моменты закончились. Приступим.

 

Молоко вскипятим. Я всегда добавляю щепотку соли (так делала еще моя бабушка). А еще я ополаскиваю холодной водой кастрюлю, в которую потом наливаю молоко. Это практически гарантия, что молоко не станет пригорать.

В кипящее на медленном огне молоко вводим крупу с сахаром. Насыпаем осторожно, постоянно помешивая молоко.

Манную кашу достаточно варить 5 минут при постоянном помешивании. Потом я добавляю сливочное масло, еще раз перемешиваю, накрываю кастрюлю крышкой и выключаю огонь. Каша должна постоять на горячей конфорке около 10 минут - постепенно она как бы раскрывает свой вкус и аромат, дозревает.

 

 

Этап 3

Манная каша готова!

При подаче Вы можете добавить к ней фрукты, джем, сливочное масло.

Своему сыну я приправила кашу вишневым джемом и подала хрустящую гренку со сливочным маслом.

 

 

Приятного аппетита! 

Источник: mosfoodnews.ru

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1196 просмотров


Нет комментариев. Ваш будет первым!

Копирование материалов сайта, полное или частичное, разрешено только с указанием активной ссылки на источник kaknam.com
По любым вопросам пишите на hello (@) kaknam {.} com