Интересные новости
загрузка...

Мидии в белом вине

18 февраля 2012 - Администратор

 

 

Еще одна закуска из морепродуктов - мидии в белом вине

 

Продукты:

  • 1 буханка белого хлеба
  • 5 зубчиков чеснока
  • 2 ст.л. зелени петрушки
  • 1 стакан измельченного лука
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 2 перца чили
  • 2 стакана белого вина
  • 800 г свежих мидий
  • 1 ст.л. сливочного масла

 

Приготовление:

Вымойте мидии, извлеките их из раковин. В глубокой сковороде разогрейте смесь сливочного и оливкового масел. Обжарьте чеснок и лук до золотистого оттенка. Добавьте тонко нарезанный чили и вино, нагревайте в течение 5 минут. Добавьте мидии, тушите их в соусе около 6-7 минут. Выложите мидии на тарелку, декорируйте петрушкой и подавайте с белым хлебом.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 590 просмотров


Нет комментариев. Ваш будет первым!

Копирование материалов сайта, полное или частичное, разрешено только с указанием активной ссылки на источник kaknam.com
По любым вопросам пишите на hello (@) kaknam {.} com