Интересные новости
загрузка...

Овощной крем-суп

6 декабря 2011 - Администратор

Простой и быстрый в приготовлении суп, отлично подходящий для зимнего сезона. Вместе с тем его легкая консистенция и превосходный вкус превращают его в суп для любого времени года.

 

 

 

 

 

 

Продукты (рассчитано на 4-6 порций):

  • овощной набор для супа - 1 пакет (800 г)
  • вода - 6 стаканов
  • порошок для лукового супа - 1 ст. л.
  • сливки для взбивания – 1/2 коробочки (125 г)
  • соль, молотый черный перец
  • молотый мускатный орех
  • сухарики или ломтики каленого миндаля


Приготовление:

1. Выложить овощи в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, еще раз довести до кипения и варить на маленьком огне в течение 25 минут. Слить воду в отдельную посуду.
2. Смешать в миске 3 стакана воды, в которой варились овощи с ложкой порошка для лукового супа, влить эту смесь в овощи и измельчить в фудпроцессоре.
3. Добавить сливки и специи и перемешать.
Разливаем суп по тарелкам и украшаем сухариками или миндалем!

Рейтинг: 0 Голосов: 0 652 просмотра


Нет комментариев. Ваш будет первым!

Копирование материалов сайта, полное или частичное, разрешено только с указанием активной ссылки на источник kaknam.com
По любым вопросам пишите на hello (@) kaknam {.} com