Интересные новости
загрузка...

Рыбные тефтели с грибным соусом

Рыбные тефтели с грибным соусом

400г филе трески или судака без кожи,
4 ст.л. молотых сухарей,
соль,
1-2 луковицы,
400г консервированных томатов в томатном соке,
200г белых грибов (у меня шампиньоны),
растительное масло,
перец, зелень..

Лук очистить, измельчить в блендере или натереть на мелкой терке.Добавить филе рыбы и измельчить в блендере так, чтобы фарш был с кусочками. Добавить сухари, поперчить, посолить и тщательно перемешать. Грибы нарезать, обжарить на растительном масле. Добавить томаты вместе с соком, немного воды, тушить на среднем огне около 20 минут, дать закипеть. Сформировать из фарша тефтельки одинакового размера, выложить их в соус, накрыть крышкой, тушить около 10 минут. Перевернуть тефтели и еще немного протушить. Подавать тефтели горячими с гарниром из картофеля или риса. Украсить зеленью. Приятного аппетита!
Рыбные тефтели с грибным соусом

Кликните по картинке чтобы посмотреть следующую

 

Рейтинг: 0

Просмотров: 362

24 декабря 2012

Крузька

Открыть оригинал

Вернуться к альбому
Вернуться к списку альбомов
Нравится


Нет комментариев. Ваш будет первым!

Копирование материалов сайта, полное или частичное, разрешено только с указанием активной ссылки на источник kaknam.com
По любым вопросам пишите на hello (@) kaknam {.} com