Интересные новости
загрузка...

Сырники по-киевски

Сырники по-киевски

Ингредиенты:
400 гр. творога
1 яйцо
0.5 ст. ложки сахара
щепотка соли
щепотка ванилина
1 стакан муки
0.5 стакана изюма
густой джем или повидло 1-2 ст. ложки
белые панировочные сухари

Изюм залить кипятком на 5 минут, воду слить, изюм обсушить на салфетке, порезать и смешать с джемом, должна получится вязкая начинка.

Творог протереть через сито, смешать с яйцом, солью, сахаром и ванилью, добавить просеянную муку, замесить тесто. Если оно будет липнуть к рукам, то можно добавить еще немного муки.

Тесто поделить на небольшие кусочки. Стол и руки смазать растительным маслом. Из кусочка теста сформовать лепешку, в серединку положить немного начинки, края защипнуть. Сформовать круглый сырник, обвалять в панировочных сухарях.

Сырники обжарить с двух сторон до золотистого цвета на растительном масле. Сложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Сырники по-киевски

Кликните по картинке чтобы посмотреть следующую

 

Рейтинг: 0

Просмотров: 398

24 декабря 2012

Крузька

Открыть оригинал

Вернуться к альбому
Вернуться к списку альбомов
Нравится


Нет комментариев. Ваш будет первым!

Копирование материалов сайта, полное или частичное, разрешено только с указанием активной ссылки на источник kaknam.com
По любым вопросам пишите на hello (@) kaknam {.} com