Интересные новости
загрузка...

Лимонный кекс-пудинг

Лимонный кекс-пудинг

Ингредиенты:
2 крупных лимона
3 яйца
1 стакан молока
12 стакана сахара
15 стакана муки
2 ст.л. сливочного масла+для смазывания формочек
щепотка соли

Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Жаропрочные формочки смажьте маслом и посыпьте сахаром.
Лимоны вымойте и натрите 1,5 ст.л. цедры.
Выжмите 0,5 стакана сока.
Соедините с яичными желтками, слегка взбейте, добавьте растопленное сливочное масло и молоко.
Муку смешайте с половиной сахара и солью и всыпьте в молочно-лимонную смесь.
Белки взбейте до пиков, постепенно добавьте остальной сахар и взбивайте до плотной массы.
Аккуратно ввести взбитые белки в молочную смесь, перемешивая лопаточкой.
Разложить массу по формочкам, заполняя их на 2/3. Поставить их на противень, и налить в него кипятка до середины формочек.
Выпекать около 30-35 минут до золотистого цвета.
Дать остыть 5 минут и переставить на решетку.
Подавать теплыми с любыми ягодами.
Лимонный кекс-пудинг

Кликните по картинке чтобы посмотреть следующую

 

Рейтинг: 0

Просмотров: 357

24 декабря 2012

Крузька

Открыть оригинал

Вернуться к альбому
Вернуться к списку альбомов
Нравится


Нет комментариев. Ваш будет первым!

Копирование материалов сайта, полное или частичное, разрешено только с указанием активной ссылки на источник kaknam.com
По любым вопросам пишите на hello (@) kaknam {.} com