Мясо "Гармошка".

Мясо "Гармошка".
Сочное, аппетитное мясо с помидорами и сыром, запеченное в фольге.
Благодаря начинке свинина становится невероятно мягкой и сочной. Такое блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола!

Возьмём:

Свинина(корейка) - 700г

Помидор(крупный) -1шт.

Сыр - 10 ломтиков

Соевый соус - 5 ст.л.

Молотый красный перец, чесночный перец -по вкусу.

Помидор нарезаем кружочками.

Кусок свинины натираем солью-перцем и поливаем соевым соусом. Оставляем примерно на 40-60 минут мариноваться.

Затем делаем поперечные надрезы, в них укладываем кружочки помидора, ломтики сыра.

Мясо заворачиваем в фольгу и готовим в разогретой духовке примерно 40-50 минут. за 10 минут до готовности фольгу снимаем и даем свинине слегка поджариться сверху.

При подаче нарезаем на куски.

Блюдо очень красиво смотрится и съедается моментально!

Приятного вам аппетита!