Запечёная тыква

Запечёная тыква

Ингредиенты:
тыква 600 г
масло сливочное 1 ст. л
сухари панировочные 50 г
яйца 2 шт
сахар-песок 1 ст. л
миндаль тертый 1 ст. л

Приготовление:
Сварить в соленой воде тыкву (лучше сорта 'Миндальная'), нарезать ломтиками или как лапшу, положить в сотейник, пересыпать сухарями, добавить ложку сливочного масла, облить сливками с измельченными крутыми яйцами. Запечь тыкву в печи. Перед подачей на стол можно посыпать сахарным песком, тертым миндалем или полить сладким миндальным молочком.