Интересные новости
загрузка...

Куриные котлеты с кабачком и творогом

Куриные котлеты с кабачком и творогом

Ингредиенты:
- Фарш из куриного филе - 0,8-1 кг.;
- 200 гр. творога 5-9% (я брала обезжиренный);
- 1 небольшой кабачок (т.е. до 15-17 см);
- 1 яйцо;
- 2ст.л. с небольшой горкой кукурузного (картофельного) крахмала;
- 3 зубчика чеснока
- соль, свежемолотый черный перец.

Приготовление:

Кабачок натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, чеснок очень мелко порубить ножом. Все ингредиенты смешать, добавить крахмал. Можно добавить мелко нарезанную свежую зелень. Смачивая руки холодной водой, сформировать котлеты круглые и немного приплюснутой формы. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом (или без) на огне больше среднего до образования золотистой корочки, затем убавить огонь, закрыть крышкой и довести до готовности минут 5. Можно приготовить на пару не обжаривая.
Куриные котлеты с кабачком и творогом

Кликните по картинке чтобы посмотреть следующую

 

Рейтинг: 0

Просмотров: 453

24 декабря 2012

Крузька

Открыть оригинал

Вернуться к альбому
Вернуться к списку альбомов
Нравится


Нет комментариев. Ваш будет первым!

Копирование материалов сайта, полное или частичное, разрешено только с указанием активной ссылки на источник kaknam.com
По любым вопросам пишите на hello (@) kaknam {.} com