Интересные новости
загрузка...

Пирог с кабачками

13 мая 2012 - Администратор

 

 

Представляемый сегодня рецепт кабачкового пирога. Пирог, конечно, довольно калорийный, но зато наверняка понравится любителям восточных сладостей.

 

Продукты для пирога:

  • Сахар песок 300 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Масло подсолнечное 200 мл
  • Мука пшеничная 350 г
  • Орех грецкий 200 г
  • Орех мускатный тёртый 1 ч.л
  • Соль морская 0.3 ч.л
  • Кабачки 300 г
  • Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
  • Лайм 1 шт.
  • Корица молотая 3 ч.л
  • Сахарный сироп 50 мл

 

Приготовление пирога с кабачками (фото-рецепт):

 

Этап 1.

В миске взбиваем яйца с сахаром и солью.

 

 

Этап 2.

Кабачки натираем на терке (если они молодые, то чистить не надо, если нет - удалить семена и жесткую кожицу).

 

 

Этап 3.

Во взбитые с сахаром яйца добавляем растительное масло и натертые кабачки, тщательно перемешиваем.

 

 

Этап 4.

Туда же кладем просеянную муку и дрожжи.

 

 

Этап 5.

Перемешиваем и ставим в теплое место на 50-60 минут. Получается вот такое тесто.

 

 

Этап 6.

Тем временем подготавливаем остальные ингредиенты. С лайма снимаем цедру с помощью мелкой терки.

 

 

Этап 7.

Грецкие орехи измельчаем, но без фанатизма.

 

 

Этап 8.

Соединяем цедру лайма с измельченными орехами и специями.

 

 

Этап 9.

Добавляем смесь в тесто и хорошо перемешиваем.

 

 

Этап 10.

Теперь выливаем тесто в невысокую форму и запекаем в духовке при температуре 150 градусов 60 минут.

 

 

Этап 11.

Когда я начинала готовить этот пирог, то совершенно не представляла такого результата, название вообще нарисовало в моем воображении какой-то легенький овощной пирожок. На самом же деле пирог очень вкусный, типично восточный.

 

Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru

Рейтинг: +1 Голосов: 1 963 просмотра


Нет комментариев. Ваш будет первым!

Копирование материалов сайта, полное или частичное, разрешено только с указанием активной ссылки на источник kaknam.com
По любым вопросам пишите на hello (@) kaknam {.} com