Интересные новости
загрузка...

Рагу из баранины с капустой

10 января 2012 - Администратор

 

Сегодня впервые готовила баранину в виде рагу. Очень переживала, потому что баранина имеет специфический запах, но к счастью, получилось отличное блюдо, рецептом которого теперь готова поделиться.

 

Продукты:

  • 1 кг баранины
  • 1 кг капусты
  • перец черный горошком
  • соль
  • 30 гр. муки


Приготовление:

Мясо помойте, нарежьте ломтиками, капусту нарежьте крупными кусками. Переложите все слоями в чугунной кастрюле, присолив и положив несколько горошин черного перца. Вскипятите воду и залейте содержимое кастрюли, дайте закипеть и тушите до готовности.

Затем разведите муку в небольшом количестве воды и аккуратно введите в рагу, тщательно размешивая, доведите до кипения. Блюдо весьма кстати подавать с отварной картошкой!

Рейтинг: 0 Голосов: 0 624 просмотра


Нет комментариев. Ваш будет первым!

Копирование материалов сайта, полное или частичное, разрешено только с указанием активной ссылки на источник kaknam.com
По любым вопросам пишите на hello (@) kaknam {.} com