Интересные новости
загрузка...

Свекольные котлеты

7 декабря 2011 - Администратор

 

Приготовление свекольных котлет, обжаренных в сухариках

 

Продукты:

  • 3 свеклы
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1/2 стакана манной крупы
  • 10 ст. л. панировочных сухарей
  • 3/4 стакана сметаны
  • соль


Приготовление:

Сваренную в кожуре свеклу очистить, пропустить через мясорубку или протереть через сито, положить в кастрюлю с растопленным маслом, добавить соль и прогреть до кипения.
Затем всыпать манную крупу и, помешивая, продолжать нагревать, пока масса не загустеет.

 

Слегка остудить свекольную массу и разделать ее на котлеты: придать изделиям кругло-овальную форму, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон на сковороде с маслом.
Подавать в горячем виде со сметаной.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 784 просмотра


Нет комментариев. Ваш будет первым!

Копирование материалов сайта, полное или частичное, разрешено только с указанием активной ссылки на источник kaknam.com
По любым вопросам пишите на hello (@) kaknam {.} com