Хотите оригинально украсить новогодний стол и всех удивить? Предлагаем Вам испечь этот красочный торт, чтобы порадовать близких и задобрить Змею - символ 2013 года. Конечно, над тортиком придется потрудиться, так как он требует хоть какого-то кулинарного опыта. Время приготовления: 60 минут.
Торт к Новому году 2013 - Змейка
Ингредиенты для торта Змейка:
Для коржей:
- 12 яиц
- 360 грамм сахара
- 360 г пшеничной муки
- 0.5 пачки порошка для выпечки
Внутренний крем:
- 0.5 л жирных сливок
- 3 столовые ложки сахарной пудры
- 1 столовая ложка желатина
Внешний крем:
- 0.5 кг сливочного масла
- 2 чашки сахарной пудры
- несколько капель ароматической эссенции со сливочным вкусом
И еще Вам нужно:
- Любой сок, чтобы пропитать бисквит (я использовала ананасовый)
- зеленое желе
- красное желе
- черная глазурь для рисунка на торте
Приготовление торта к Новому году 2013:
1. Растворите каждое желе в стакане теплой воды и вылейте в плоские формы, чтобы оно остывало.
2. Яйца взбейте с сахаром до образования пенки, добавьте просеянную муку с порошком для выпечки, тщательно размешайте. Испеките два коржа.
3. Взбейте сливки, добавьте просеянную сахарную пудру и растворенную ранее в воде ложку желатина.
4. Разотрите сливочное масло, добавьте сначала сахарную пудру, а затем несколько капель ароматической эссенции.
5. Испеченные коржи разрежьте и выложите в форме змеи (см. фото).
Фото коржей для торта Змейка
6. Пропитайте коржи соком и перемажьте сливочным кремом.
7. Очень тщательно обмажьте торт сливочным маслом.
8. Украсьте торт в форме змеи ромбиками желе и нарисуйте черной глазурью точечки.
Фото торта Змейка к Новому году 2013
Торт к Новому году 2013 – Змейка готов!
