Как орехи помогают худеть

Сидящие на диете люди стараются держаться от них подальше. Но в то же время именно орехи могут помочь избавиться от лишних килограммов.

Издавна орехи считались символом счастья и мудрости. Они были деликатесом мудрецов и интеллектуалов. Недаром во время рождественских праздников они обязательно присутствовали на столе. Помимо того, что орехи выглядели весьма аппетитно, они должны были принести в дом здоровье и обеспечить семье процветание.

И даже после праздников орехами стоит заинтересоваться не только как украшением стола и закуской, но прежде всего как одной из главных составляющих диеты, особенно направленной на похудение.

Давайте посмотрим на оболочку

Несколько орехов в день достаточно, чтобы обеспечить организм необходимой дозой ненасыщенных жирных кислот, регулирующих обмен веществ и предотвращающих чрезмерное накопление жировой ткани. Особенно ценны содержащаяся в грецких орехах альфа- линолевая кислота и убихинон, содержащийся в миндале - оба эти соединения способствуют снижению уровня  «плохого» холестерина.

Кроме того, орехи являются настоящей "витаминной бомбой", ведь они содержат значительное количество минералов, таких как магний, калий и фосфор. Уже около 30 г грецких орехов или миндаля удовлетворит суточную потребность организма в витамине Е и магнии.

Если Вы сделаете орехи одним з основных компонентов диеты, то они вознаградят Вас красивой кожей, сильными ногтями и волосами, тонкой талией. Хотя они содержат достаточно много калорий, но благодаря ненасыщенным жирным кислотам не способствуют поправлению, как кусочек шоколадного торта  или гамбургер.

Чем полезен нам фундук

Помимо снижения уровня плохого холестерина, фундук также снижает уровень сахара в крови, улучшает память и концентрацию, помогает бороться с депрессией и страхами. Научно доказано, что люди, которые едят орехи в различных формах 5 раз в неделю, в среднем на 20% меньше болеют раком и сердечными заболеваниями.

Чтобы орехи дали нам то, что в них лучшее, их нужно правильно хранить. Вопреки утверждению наших бабушек, орехи не могут храниться в течении многих лет.

Если вам не нравятся грецкие орехи, замените их фундуком или миндалем. Также можете попробовать кешью и многие другие.

Орехи на каждый день

Предлагаем вкусные завтраки на выбор!

Мюсли по-итальянски

Два грецких ореха, две столовые ложки овсяных хлопьев, три столовые ложки пшеничных зародышей, несколько штук изюма и чернослива, чайная ложка семян подсолнечника. Вечером все залить 100 мл горячей муки, три столовые ложки пшеничных зародышей, несколько изюм и чернослив, чайная ложка семян подсолнечника. Вечером, все залить 100 мл горячей воды и оставить на ночь. Утром добавить несколько свежих фруктов, таких как яблоко или  половина банана, и съесть мюсли с горячим молоком (максимум 2,0% жира), пахты или натурального йогурта без сахара.

Бутерброды Пини-Пини

Два ломтика цельно зернового хлеба намазать обезжиренным творогом с редисом, ломтиками помидора, листового салата и посыпать семечками и кедровыми орешками.

Фруктово-ореховый салат

Апельсин, два мандарина, половина дыни, яблоко, банан, чайная ложка меда и три лесных ореха (фундук).

Обед на выбор

Курица с миндалем

Куриную грудку обложить нарезанным миндалем и запекать без жира (на пленке или в рукаве для запекания). Подавать с пюре из вареных овощей.

Каштаны с жасминовым рисом

Каштаны пожарить без жира и подавать с отварным жасминовым рисом.

Салат со свежей моцареллой, сушеными помидорами из свежей моцареллой, вялеными томатами и базиликом, посыпанный арахисом.

Подавать в качестве добавки к запеченной рыбе или грилю из птицы.

Ужин на  выбор

• Тост с сыром Фета и салатом из помидоров, редиса и рассады с фисташками
• Яйцо всмятку салат с помидорами, перцами, грейпфрутом и двумя грецкими орехами

Помните о калорийности (содержание в 100 г)