Оказывается эти сладкие вкусняшки с полок магазинов можно приготовить самому в домашних условиях!
Продукты:
- 1 банка вареной сгущенки
- 6 пачек кокосовых стружек
- 1/4 стакана орехов
- 100 гр. сливочного масла
Приготовление:
Банку вареной сгущенки, выложить в чашку, всыпать туда 5 пачек кокосовых стружек, 1/4 стакана миндаля или фундук, только не арахис, и 100 гр. сливочного масла. Хорошо перемешать, влажными руками скатать шарики из оной массы, обвалять их в кокосе и убрать в холодильник на 1-2 часа. Поверьте, вы потом не захотите конфет. Рецепт простенький, не дорогой.
На собственном опыте убедилась, что оптимальное количество стружки - 150 гр., то есть 1.5 пачки по 100 гр. Если дать меньше, то конфеты будут более мягкими. Конечно, это зависит и от холодильника. :-D
Чтобы легче было скатывать, нужно смачивать руки в простой холодной воде, а потом уже формировать из теста шарики. Получается вкуснота и делается - очень быстро!
