Салат "Мимоза"

Салат "Мимоза"

Ингредиенты:

1. Рыбные консервы (сайра) - 1 шт.
2. Репчатый лук - 2 шт.
3. Твёрдый сыр - 150 гр.
4. Картофель (отварной) - 2 шт.
5. Майонез - по вкусу
6. Яйца (сваренные вкрутую) - 5 шт.

Способ приготовления:

1. После того, как вы сварили, остудили и очистили яйца, берем мелкую терку и натираем белки, после берем глубокую и красивую тарелку с плоским дном и выкладываем эти белки первым слоем.
2. Второй слой - тертый на мелкой терке сыр.
3. Следующим слоем выкладываем полбанки консервов, которые перед этим тщательно разминаем вилкой.
4. Пришло время для майонеза — хорошо смажем им наши слои.
5. Теперь мы подошли к луку. Его мы режем, а после ошпариваем для того, чтобы не горчил. Четвёртым слоем равномерно укладываем лук на майонез.
6. Пятый слой - вооружаемся уже остывшей картошкой и трем её на мелкой терке. Теперь кладем её поверх лука.
7. Шестой слой состоит из оставшейся рыбы,которую мы также предварительно хорошо разминаем вилкой.
8. Сейчас пришло время для немного подзабытых желтков. Ими, перетертыми на мелкой терке, и зеленью мы будем украшать салат. Посыпаем сверху.
9. Дайте настоятся салату 2 часа в прохладе.