Картофельный гратен с беконом
Картофельный гратен с беконом
Ингредиенты:
4 крупные картофелины
2-3 ломтика бекона
1 маленькая луковица, мелко нарезать
зубчик чеснока, измельчить
1 ст л оливкового масла
20 г сливочного масла
150 мл бульона
1 ч л томатной пасты
1 ч л паприки
Приготовление:
С помощью терки нарезаем картофель тонкими пластинами.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Пассируем мелко нарезанный бекон, лук и чеснок в оливковом масле , снимаем с огня, добавляем 1/2 ч л паприки и картофель, перемешиваем.
Бульон солим, перемешиваем с томат-пастой и оставшейся 1/2 ч л паприки.
Выкладываем в порционные формочки картофель с беконом, луком и чесноком. Заливаем получившимся томатным соусом. Сверху выкладываем порезанное кусочками сливочное масло и выпекаем 45-50 минут.
Ингредиенты:
4 крупные картофелины
2-3 ломтика бекона
1 маленькая луковица, мелко нарезать
зубчик чеснока, измельчить
1 ст л оливкового масла
20 г сливочного масла
150 мл бульона
1 ч л томатной пасты
1 ч л паприки
Приготовление:
С помощью терки нарезаем картофель тонкими пластинами.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Пассируем мелко нарезанный бекон, лук и чеснок в оливковом масле , снимаем с огня, добавляем 1/2 ч л паприки и картофель, перемешиваем.
Бульон солим, перемешиваем с томат-пастой и оставшейся 1/2 ч л паприки.
Выкладываем в порционные формочки картофель с беконом, луком и чесноком. Заливаем получившимся томатным соусом. Сверху выкладываем порезанное кусочками сливочное масло и выпекаем 45-50 минут.
 Кликните по картинке чтобы посмотреть следующую |
| Нравится |
