Соломки с пармезаном и чесноком

Соломки с пармезаном и чесноком

Ингредиенты (на 12 порций):

основа для пиццы
1/2 чашки тертого сыра пармезан
4 зубчика измельченного чеснока
1 столовая ложка листьев петрушки
1/4 чашки сливочного масла, растопленного
черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 220 ° С.
2. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности, до 2 сантиметров в толщину
3.В отдельной миске смешайте пармезан, чеснок.
4. Щедро промажьте всю поверхность теста сливочным маслом
5. Посыпьте пармезаном 1/2 теста, приправьте перцем,сверните пополам и снова раскатайте.
6.разрежьте тесто на толстые полоски,длиной 2 см. и начните скручивать по своей оси, как показано на фотограции.
7. Выпекать 8 до 10 минут или до образования золотистой корочки на соломках
8. Дайте остыть в течении 5 минут.Подавать теплым.