Салат "Метелка"

Салат "Метелка"

Этот салат еще называют "Щетка". Кроме того, что этот салат вкусный, он хорошо способствует очищению кишечника, а значит и похудению!

Ингредиенты:
1 крупная морковь
1 средняя свекла
1/4 небольшого кочана капусты
1 яблоко

Для заправки:
Зелень укропа и петрушки
Зубчик чеснока
Оливковое и льняное масло
Приправа для салата
Сок лимона или светлого бальзамического уксуса
Соль и перец по вкусу

Все овощи порезать тонкой соломкой или натереть на корейской терке.

Приготовить заправку.
Зелень порезать, чеснок раздавить и мелко порезать, добавить масло, сок лимона, приправу, соль, перец и все хорошо перемешать.

Заправку добавить к овощам и все перемешать. Если салат постоит и пропитается заправкой и соком овощей - он станет еще вкуснее.