Торт медово-шоколадный с орехамиИнгредиенты:Для теста:- 1 яйцо- 150 г. Сахара- 30 г. Маргарина- 1 чайная ложка соды- 2 столовые ложки меда- 3 столовые ложки молока- 400 г. Муки- 2 — 3 столовые ложки к

Торт медово-шоколадный с орехамиИнгредиенты:Для теста:- 1 яйцо- 150 г. Сахара- 30 г. Маргарина- 1 чайная ложка соды- 2 столовые ложки меда- 3 столовые ложки молока- 400 г. Муки- 2 — 3 столовые ложки какаоДля крема:- 1 яйцо- 2 столовые ложки муки- 100 г. сахара- 300 мл. молока- 300 г. сливочного масла- грецкие орехиДля глазури:- 100 г. шоколада- 100 г. сливочного маслаПриготовление:Все ингредиенты, кроме муки и какао, смешать и растопить на небольшом огне, варить до изменения цвета. Снять с огня, добавить муку и какао и замесить тесто. Раскатывать частями, вырезать крышкой или другой формой одинаковые блины 4 – 5 мм. и выпекать на посыпанном мукой противне очень быстро, пару минут. Надо смести муку с коржей сухой кисточкой или полотенцем.Крем.Яйцо взбить с сахаром, добавить муку и понемногу, помешивая влить молоко.Сварить заварной крем на водяной бане или на очень маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения.Охладить. Затем взбить размягченное масло и по ложке добавлять заварную массу не переставая взбивать.Коржи перемазать заварным кремом, посыпая орехами. Оставить при комнатной температуре на 1 — 2 часа, чтобы коржи пропитались.Глазурь.На водяной бане растопить шоколад с маслом и залить сверху торт.Поставить в холодильник для застывания.