Маковое молоко

Маковое молоко

Еще одно необычное растительное молоко. Очень вкусное, а по содержанию кальция вообще лидер, в 100 мл 1448 мг (в коровьем – всего 300 мг).

Ингредиенты:
• 3/4 ст мака
• 3 ст чистой воды
• 1 ст л меда или агавы (кленового сиропа или сиропа стевии по вкусу)

Приготовление:

1. Мак замочить на 2 часа.
2. Воду слить, мак высыпать в блендер.
3. Влить 3 ст воды и мед.
4. Взбить 2 минуты, пока смесь не станет белого цвета.
5. Процедить через марлю, жмых хорошо отжать.

Все! Можно наслаждаться) Кстати, жмых можно не выбрасывать, а использовать в выпечке.