Шоколадный кекс с жидкой начинкой «Лавакейк»

Шоколадный кекс с жидкой начинкой «Лавакейк»

Ингредиенты:
Яйцо – 8 шт
Сахар – 150 г
Сливочное масло – 150 г
Темный шоколад – 250 г
Мука - 125 г
Какао-порошок – 25 г

Приготовление:
Яйца, взбейте с сахаром. Растопите шоколад и сливочное масло в микроволновке или на водяной бане. Масло и шоколад добавьте ко взбитым яйцам, туда же всыпьте муку и какао-порошок. Тщательно перемешайте.
Формочки для кексов смажьте сливочным Слегка присыпьте какао-порошком. Заполните формочки тестом на 3/4. Поставьте в морозилку на час. Духовку нагрейте до 180 градусов и выпекайте около 12 минут. Снимите одноразовые формочки и немедля подавайте.