СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ

СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ

Ингредиенты:
► Сельдь малосольная - 1 шт.
► Лук репчатый - 1/2 шт.
► Морковь - 1 шт.
► Свекла - 1 шт.
► Картофель - 1 шт.
► Масло оливковое - 2 ст.л.
► Сметана - 3 ст.л.

Сельдь отделить от костей, порезать мелкими кубиками.
Картофель, морковь, свеклу отварить, очистить.
Лук, картофель, морковь порезать мелкими кубиками.
Свеклу натереть на терке.
На дно тарелки выложить слоями: лук, сельдь, морковь, картофель, свеклу. Полить оливковым маслом.
Сверху смазать сметаной.
Дать постоять в холодильнике.