Яичница в кабачках

Яичница в кабачках

Ингредиенты:
кабачок - 1 шт.
яйца - 6 шт.
сыр тёртый 50г
панировачные сухари

Способ приготовления:
Разрезать кабачок на 6 частей - получатся колечки высотой примерно 2 см.
Обвалять их в панировочных сухарях со всех сторон и обжарила на сковороде.
Затем в каждое колечко разбить по яйцу, засыпать сверху тертым сыром и накрыть крышкой.
Довести до готовности на небольшом огне примрно в течении 5 минут.