Кисель лимонно-медовый

Кисель лимонно-медовый

Ингредиенты

сок лимонный - одна столовая ложка
мед - 1/2 стакана
вода - 4 стакана
сахар - одна столовая ложка
крахмал картофельный - одна столовая ложка

Способ приготовления

Половину нормы меда зальем горячей водой, добавим сахар и доведем смесь до кипения.
Крахмал разведем небольшим количеством холодной кипяченой воды, тонкой струйкой, помешивая, вольем в сироп, доведем его до кипения.

Снимем смесь с огня, вольем оставшийся мед и лимонный сок, перемешаем.

При подаче кисель разложим в стаканы и охладим.