Салат гранатовый браслет с языком

Салат гранатовый браслет с языком

Ингредиенты:

- Отварной язык молодого теленка.
- Три картофелины, сваренные «в мундире».
- Майонез с хреном.
- Четыре куриных яйца, сваренных вкрутую.
- Три отварные морковки.
- Одна большая, сваренная в кожуре, свекла.
- Тушеные шампиньоны.
- Стакан молотых грецких орехов.
- Двести граммов сыра любого из твердых сортов.
- Зерна одного большого кисло-сладкого граната.
- Немного соли и специй.

Приготовление:

Для салата нужна просторная плоская тарелка с, поставленным на нее, высоким стаканом. Нарезать мелкими кубиками отваренный и охлажденный телячий язык. Натереть на терке сыр, картошку, морковку и свеклу. Мелко нарубить сваренные вкрутую яйца. Выложить все ингредиенты на тарелку послойно:
– Картошка.
– Майонез с хреном.
– Посыпать слой пропитанный майонезом молотыми орехами.
– Свекла.
– Майонез с хреном.
– Орехи.
– Морковка.
– Майонез с хреном.
– Орехи.
– Язык.
– Майонез с хреном.
– Орехи.
– Шампиньоны.
– Майонез с хреном.
– Орехи.
– Яйца.
– Майонез с хреном.
– Орехи.
– Гранат.