Грибы в булочке

Грибы в булочке

Ингредиенты на 10штук:
5 булочек для гамбургеров(или хот-догов)
300г грибов(любых, можно и консерв.шампиньоны)
1 луковица
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
1 яйцо
70г тв.сыра
Раст.масло
Соль
Перец

Приготовление:
Каждую булочку разрезать пополам и промять середину, чтобы образовалось углубление(я выщипала мякоть-кстати, остатки могут стать панировкой в другом блюде). Мелко нарезать лук, обжарить, добавить мелко нарезанные грибы и продолжать тушить, добавив сметану, перец, соль. Разложить начинку в булочки и залить смесью майонеза, яйца и тертого сыра. Выпекать на противне при 180 градусах до образования сырной корочки.