Салат "Коленька"

Салат "Коленька"

Готовлю такой салат любимому мужу. Быстрый и простой рецепт и сытный, что тоже очень важно.

Ингредиенты:

- картофель (лучше молодой)
- крабовые палочки
- фасоль консервированная в собственном соку
- соленые огурцы
- майонез

Картошку тщательно моем, насухо вытираем полотенцем и разрезаем на половинки вдоль клубня. Дальше разрезанный картофель кладем в микроволновку на 5 мин. при самой мощной температуре. После того как картошка немного разогрелась, нужно смазать срезы половинок сливочным маслом, поперчить, посолить и поставить обратно в микроволновую печь допекаться, у меня это занимает минут 10. Пока картошка печется нарезаем крабовые палочки и огурчики. Я беру примерно одинаковое количество всех продуктов, но вы можете поэкспериментировать. Проверяем готовность картофеля деревянной шпажкой и даем ему немного остыть, если он готов. Затем нарезаем половинки клубней небольшими кубиками. Я режу картошку прямо со шкуркой, так мужу нравится, а вы можете почистить. Добавляем к готовой нарезке картошку и фасоль (лишнюю жидкость с фасоли надо слить), смешиваем с майонезом, солим и перчим по вкусу. Салат готов! Приятного аппетита!