Овсянно-медовый тортик

Овсянно-медовый тортик

Потребуется:
- 100 г какао
- 250 мл воды
- 15 г сливочного масла
- 25 г меда
- 3 яйца
- 150 г овсяных хлопьев
- 25 г какао порошка
- 60 г молотого миндаля или любых других орехов
- 110 г яблочного пюре
Для шоколадной глазури:
- 20 г какао
- 160 мл обезжиреного йогурта

Приготовление:

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 С. Смазать жиром круглую форму для торта диаметром 23 см и проложить ее пергаментом.

2. В небольшой мискесмешать какао с маслом.

3. Электрическим миксером взбить масло с медом, не переставая
взбивать, добавить по одному яйца. Положить овсяные хлопья и какао и миндаль

4. Перелить смесь в подготовленную форму, запекать около часа до
готовности. Дать постоять 10 мин, затем выложить на решетку и полностью
остудить.

5. Остывший бисквит порезать пополам, промазать яблочным пюре. Положить обратно на решетку и обмазать частью шоколадной глазурью. Оставшуюся глазурь разогреть и полить торт.