Салат "Cнегирь"

Салат "Cнегирь"

Ингредиенты:
- консервированная горбуша или тунец - 1 банка
- луковица,
- отварной рис - 200г
- варенные яйца - 4 шт.
- твердый сыр -100г
- майонез - 250г
- маслины без косточек - 1 баночка
- болгарский перец - 1 шт
- огурец - 1 шт
- соль перец по вкусу.

Приготовление:

Рыбу размять вилкой смешать с мелко нарезанным луком. На плоское блюдо выкладываем слоями, придав нужную форму (в нашем случае - снегирь), каждый слой промазываем майонезом.Рыбу, тёртый желток, варёный рис, делаем разметки и начинаем украшать: голова, крыло, хвост - маслины, грудка - болгарский перец, остальное белок, из зелёного лука и огурца еловую веточку.