Оладьи с яйцом и зеленым луком

Оладьи с яйцом и зеленым луком

Ингредиенты:
1 1/3 ст просеянной муки
125 мл кефир
125 мл сметана 20%
1 яйцо
4 гр разрыхлитель(1.5 ч.л)
Соль 1\2 ч.л
Щепотка сахара
*************************
1 большое или 2 небольших яйца
Порезанный зеленый лук 5 ст.л
Соль черный перец по вкусу
Растительное масло

Приготовление:
Отварить яйцо,очистить и порезать небольшими кубиками.Добавить зеленый лук,посолить по вкусу,поперчить.
Смешать в миске кефир и сметану и яйцо.Добавить разрыхлитель,соль,сахар,перемешать.Постепенно добавить муку,перемешивая венчиком.Добавить отварное покрошенное яйцо с зеленым луком,перемешать.Оставить на 5 минут.Раскалить масло,убавить огонь,жарить оладьи с двух сторон до готовности.Приятного завтрака и приятного аппетита!