Омлет -" Королевский".

Омлет -" Королевский".
Рецепт на две персоны:
4-яйца.
2-сардельки.
молоко 100мл.
майонез- столовая ложка.
мелко натёртый сыр.
петрушка, укроп - тоже мелко.
2 помидора (невкоем случае не сливки),можно жёлтые-будет ещё вкуснее.
мука обязательно-3 ст.лложки.
и конечно зелёный лук, как без него.
Процесс приготовления:
Смешиваем яйца, муку, молоко, майонез-хорошо взбиваем. А в это время поджариваем нарезанные дольками (1см) сардельки, присыпанные лучком и сразу выкладываем помидоры, нарезанные дольками, (0,5см)чтоб хорошо пропарились, а не были твёрдыми. После выливаем смесь яиц и прочего на сковородку - солим перчим кому как угодно. После того как подымется омлет - выключаем. Добавляем зелень и посыпаем сыром.
Всем приятного аппетита от Саши Косяк!!!!!!!!!