Паста с куриными сердечками.

Паста с куриными сердечками.

Возьмем:

Куриные сердечки - 500г
Лук -1шт.
Морковь -1 шт.
Помидор(крупный) 1шт.
Паста(макаронные изделия) -по вкусу.
Соевый соус - 2ст.л.
Чеснок - 1 зуб(можно использовать сухой чеснок)

Сначала нужно обрезать с сердец лишний жир и сосуды. Потом очень хорошо промыть под водой при этом слегка надавливая на них - из камер будет выходить лишняя кровь.

Сердечки помыли и оставим пока в покое. Займемся соусом.
Для него нарезаем морковь и лук небольшими кусочками. Я взяла нарезанную мороженую морковку.
Обжариваем на растительном масле примерно 10 минут, затем добавляем мелко нарезанный помидор(с него лучше предварительно снять шкурку) и совевый соус.
Кладем в овощную смесь сердечки, наливаем примерно 50мл воды и тушим 20 минут.
За 5 минут до готовности кладем чеснок и любимые специи
Пока готовятся сердечки отвариваем пасту(на ваш вкус) и подаем все вместе.

Приятного аппетита!