Пряный горячий шоколад

Пряный горячий шоколад

Ингредиенты:
Молоко 2 стакана;
Шоколад 100 гр;
Корица 2 палочки;
Мускатный орех 1 щепотка;
Душистый перец 2 шт;

В кастрюлю налить молоко, добавить кусочки черного шоколада, корицу, душистый перец и мускатный орех. Нагревать на среднем огне, часто помешивая венчиком.

Довести до кипения, затем огонь уменьшить и варить 5-7 минут. Пряный горячий шоколад через сито разлить по чашкам. Украсить взбитыми сливками.