Домашние куриные отбивные с

Домашние куриные отбивные с
сыром
500 г куриного филе
100 г твердого сыра
1 - 2 куриных яйца
100 г муки
соль
перец
приправы к курице
Куриное филе хорошо обмойте, немного подсушите. Затем нарежьте на пластины толщиной около 1 см. Обычно 1 грудку можно разделить на 2-3 части.

Отбейте с обеих сторон каждый кусок молоточком. Затем немного посолите, поперчите и натрите выбранными специями.

Сыр натрите на мелкой терке.

В отдельном сосуде взбейте яйца. Добавьте к ним сыр.

Разогрейте сковородку с маслом.

Подготовленные отбивные сначала обваляйте в муке с обеих сторон, затем опустите в болтушку, следом снова опустите в муку и еще раз в болтушку. Положите в сковородку и жарьте на среднем огне до образования аппетитной янтарной корки.

Готовые куриные отбивные с сыром подайте на стол вместе с гарниром