ТОРТ МАННЫЙ
ТОРТ МАННЫЙ
Состав:
Для теста: яйца - 4 шт. сахар - 1 ст. мука - 1 ст.
Для крема: манка - 4-5 ст. л. молоко - 0,5 л масло сливочное - 150 г сахар - 1/3 ст. ванильный сахар - 1 шт. щепотка соли, цедра 1 лимона и сок половинки лимона.
Миксером взбиваем 4 яйца и стакан сахара. Затем медленно вводим муку и вымешиваем лопаточкой. Форму для выпечки смазываем маслом и вливаем тесто. Ставим в разогретую до 180°C духовку. Выпекаем корж при температуре 150°C (20-30 мин.), пока подрумянится. Остывший корж разрезаем пополам. Коржи пропитываем коньяком или вином или сиропом. Пока печется корж, займемся приготовлением крема: Доводим молоко до кипения и медленно, помешивая, сыпем манную крупу и щепотку соли. Тщательно мешая, варим в течение 2 минут. Затем добавляем сахар и ванилин. Остывший крем взбиваем с маслом, цедрой лимона и добавляем сок половинки лимона.
Сверху находится стружка замороженной малины, а также замороженная клубника.
Приятного аппетита!
Состав:
Для теста: яйца - 4 шт. сахар - 1 ст. мука - 1 ст.
Для крема: манка - 4-5 ст. л. молоко - 0,5 л масло сливочное - 150 г сахар - 1/3 ст. ванильный сахар - 1 шт. щепотка соли, цедра 1 лимона и сок половинки лимона.
Миксером взбиваем 4 яйца и стакан сахара. Затем медленно вводим муку и вымешиваем лопаточкой. Форму для выпечки смазываем маслом и вливаем тесто. Ставим в разогретую до 180°C духовку. Выпекаем корж при температуре 150°C (20-30 мин.), пока подрумянится. Остывший корж разрезаем пополам. Коржи пропитываем коньяком или вином или сиропом. Пока печется корж, займемся приготовлением крема: Доводим молоко до кипения и медленно, помешивая, сыпем манную крупу и щепотку соли. Тщательно мешая, варим в течение 2 минут. Затем добавляем сахар и ванилин. Остывший крем взбиваем с маслом, цедрой лимона и добавляем сок половинки лимона.
Сверху находится стружка замороженной малины, а также замороженная клубника.
Приятного аппетита!
 Кликните по картинке чтобы посмотреть следующую |
| Нравится |
