ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ

ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ

На 25 штук:

- 60г масла
- 115г сиропа
- 2 ст.л. коричневого сахара
- 2ст.л. белого сахара
- 185г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 3 ч.л. корицы

Разогреть духовку до 200С, смазать противень маслом.

Масло, сироп и сахар нагреть в кастрюле с толстым дном, пока мало не растет. Остудить 5 минут. Всыпать корицу и муку. Сформировать небольшие шарики, немного их приплюснуть, вилкой (вилку обмакнуть в муку) сделать отпечаток, глубиной в 1 см. Разложить печенье на противень расстоянии 2 см. друг от друга.
Выпекать около 10 минут, до золотистого цвета. Остудить на противне 5 минут, затем переложить на решетку.