Летние напитки.Черничный квас.

Летние напитки.Черничный квас.
Ингредиенты:

черника
250 мл
вода
2 л
лимон
1 штука
сахар
150г
сухие дрожжи
0,5 ч. ложки
изюм
5-6 штук
смородиновые листья
3-4 штуки
Приготовление:

Из лимона выжать сок. Воду вскипятить с лимонной шкуркой и листьями смродины. Шкурку и листья вынуть и залить пряным кипятком раздавленные ягоды черники.Охладить. Прибавить сахар, дрожжи и поставить в теплое место на 24 часа. Процедить. Прибавить изюм, лимонный сок, разлить в бутылки и поставить в холодильник настаиваться 2-3 дня.

Приятного аппетита!