Рисовый Суп с курицей(Chicken Congee)

Рисовый Суп с курицей(Chicken Congee)

Ингредиенты для маринада:
200 гр филе курицы или куриные грудки (порезать небольшими кубиками)
1 ст.л тертого имбиря
1/2 ч.л соль
1 ч.л сахар
1 ст.л светлое кунжутное масло
1 ч.л черный перец
1 ст.л кукурузный крахмал

Следующие ингредиенты:
рис круглый (как на плов)3/4 cт
5 ст вода
1 ч.л соль
1 ст.л растительное масло
Рубленый зеленый лук 100 гр

Приготовление:

Смешать все ингредиенты для маринада,оставить на 30 минут.Налить в кастрюлю воды,добавить растительное масло,соль,рис,варить на медленном огне 30 минут,чтобы рис слегка переварился.После добавить маринованное куриное мясо,варить помешивая 10 минут.Добавить рубленый зеленый лук.Сразу подавать на стол.

Приятного аппетита!