Бисквит

Бисквит

Список ингредиентов:

125 г муки
180 г сахара
12 яичных белков
0,5 кофейной ложки соды
ванильный экстракт

Приготовление:

Для выпечки используйте форму, в которой Вы обычно выпекаете шарлотку. Разогрейте духовку до 180С. Смешайте в миске муку и 180 г сахара. Взбейте яичные белки до устойчивых пиков, затем добавьте соду.

Затем постепенно добавьте 180 г сахара и ванильный экстракт.
Затем постепенно добавляйте зараннее подготовленную сладкую муку, аккуратно помешивая лопаткой чтобы белки не опали.
Выложите тесто в форму для выпечки и отправьте в духовку на 30 минут. Через 30 минут откройте духовку и дайте пирогу остыть. Перед подачей присыпьте пирог сахарной пудрой и украсьте клубникой.