Рецепт приготовления торта «Микадо»...
Продукты:
Для теста:
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 200 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 стакан грецких орехов
Для крема:
- 3 столовых ложки молока
- 0,5 стакана сахара
- 1 столовая ложка какао
- 50 г сливочного масла
Приготовление:
Масло и сахар растереть, добавить яйцо, муку, порубленные грецкие орехи, замесить тесто однородной массы. Готовое тесто оставить на холоде в течение 30 минут. Охлажденное тесто разделить на 2 равные части и раскатать 2 коржа. Выпекать коржи при температуре 240 градусов.
Крем: в молоко добавить сахар, какао и варить до загустения. Затем добавить масло небольшими кусочками и взбить до пышной массы. Готовым кремом смазать коржи, посыпать толчеными орехами.
