Интересные новости
загрузка...

Зефир абрикосовый

8 декабря 2011 - Администратор

 

Рецепт приготовления абрикосового зефира

 

Продукты:

  • 200 г абрикосов
  • 4 белка
  • 120 г сахара
  • 4 г желатина

 

Приготовление:

Очень спелые плоды помыть, сварить и протереть через сито. В полученное пюре всыпать сахар и уварить пюре до густоты.

Белки взбить и соединить с кипящим пюре. В эту смесь ввести растворенный в воде желатин, размешать и массу переложить в креманки, охладить.

При подаче зефир можно полить фруктовым соком или сиропом с вином.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1259 просмотров

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Копирование материалов сайта, полное или частичное, разрешено только с указанием активной ссылки на источник kaknam.com
По любым вопросам пишите на hello (@) kaknam {.} com