Кто не любит шоколад? Рецепт «торт шоколадно –ореховый» вовсе не сложный и быстрый в приготовлении.
Продукты для шоколадно-орехового торта:
- Масло шоколадное 150 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар песок 110 г
- Сливки ~10% 140 г
- Мука пшеничная 1.5 ст.л.
- Шоколад 100 г
- Виноград 200 г
- Орехи кешью 110 г
Приготовление торта шоколадно-орехового (фото-рецепт):
Этап 1.
Понадобится 150гр. шоколадного масла, 1 яйцо, 1/2 стакана сахара, 4 ст. ложки 10-процентных сливок, мука (у меня 1,5ст.) Для начинки: 2 яйца, 1/2 стакана 10-процентных сливок, 100гр. молочного шоколада, 200гр. винограда, 1/2 стакана кешью (или других орехов), сахар по вкусу (у меня 1 ст. ложка).
Этап 2.
Шоколадное масло растереть с яйцом, сахаром и сливками. Добавить столько муки, чтобы получилось гладкое эластичное тесто для торта. Завернуть его в пищевую пленку, в холодильник на 15 минут.
Этап 3.
Тесто раскатать, выложить в форму, сделав бортики. Наколоть вилкой, выпекать 15 минут при 180 градусах.
Этап 4.
В это время шоколад растопить на водяной бане, остудить до комнатной температуры. Яйца взбить со сливками и растопленным шоколадом, добавить по вкусу сахар. Виноград вымыть, разрезать вдоль, удалить косточки. Орехи подсушить в духовке. Виноград и орехи соединить с шоколадным соусом.
Этап 5.
Вылить на основу для торта, выпекать ещё 30 минут.
Этап 6.
Готовый шоколадно-ореховый торт полить растопленным шоколадом, украсить виноградом и веточкой мяты.
Этап 7.
Попробуйте использовать несложный рецепт «Торт шоколадно-ореховый». Вам понравится!
Приятного аппетита!
Источник: mosfoodnews.ru
