Первое

Жара, духота, в общем лето! Как спастись от этого. Очень просто -  приготовив холодную окрошку...

Суп с фарфель традиционно подается на еврейский Новый год (Рош ха-шана). Но никто не запретит приготовить его и в будни...

Если вам попалась большая горбуша, то почему бы не приготовить из неликвидных кусочков уху?..

Густой и насыщенный, но не тяжелый суп, который отлично подходит даже для детей...

Если вы хотите, чтобы суп был по-настоящему зеленым, постарайтесь не переварить овощи. Для пущей зелени можно положить еще и шпинат, но это будет уже другой рецепт.