Интересные новости
загрузка...

Фаршированные яичные цыплята

Фаршированные яичные цыплята

Ингредиенты:
8 очень больших яиц
Начинка для яиц: майонез, соль, перец, немного горчицы (или любая начинка на Ваш выбор)
4 больших оливки без косточек тонко нарезанные
1 морковь или красный болгарский перец для ножек

Приготовление:
Яйца выложите в кастрюлю в холодную воду. Доведите до кипения на среднем огне, АККУРАТНО ПЕРИОДИЧЕСКИ ПОМЕШИВАЯ (это должно оставить желток в центре яйца). Доведите до кипения около и поварите около 2 минут.
Закройте плотной крышкой и выключите огонь. Оставьте на 25 минут. Аккуратно переложите яйца в миску в ледяной водой и опять оставьте на 5-10 минут.
Очистите яйца, сполосните под холодной водой и высушите бумажным полотенцем. Срежьте тонкий слой белка с одной стороны, чтобы будущий цыпленок мог стоять. Кривым ножом срежьте треть яйца, достаньте желток (возможно ножом придется порезать желток внутри и достать его ложкой, чтобы не повредить белок).
Из желтков приготовьте фарш.
Начините белки приготовленной смесью и закройте отрезанной «шапочкой». Прикрепите 2 отрезанных круга оливки для «глаз», слегка вдавив их в начинку.
Вставьте в центр оливки 2 тонки палочки из моркови или болгарского перца для «зрачка».
Из морковки сделайте «ножки» и закрепите их на дне.
Фаршированные яичные цыплята

Кликните по картинке чтобы посмотреть следующую

 

Рейтинг: 0

Просмотров: 601

24 декабря 2012

Крузька

Открыть оригинал

Вернуться к альбому
Вернуться к списку альбомов
Нравится

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Копирование материалов сайта, полное или частичное, разрешено только с указанием активной ссылки на источник kaknam.com
По любым вопросам пишите на hello (@) kaknam {.} com