Греческий салат по-деревенски

Греческий салат по-деревенски

Ингредиенты на 4 порции:
- 1/2 кочана любого листового салата
- 2 крупных спелых помидора
- 1/2 салатного огурца
- 2 небольших зеленых сладких перца
- 2 небольшие луковицы
- 200 г. греческого сыра Фета
- 100 г. черных маслин
Маринад:
- 3 ст. ложки винного уксуса
- соль, молотый перец
- 1/2 ч. ложки сушеной душицы
- 4 ст. ложки оливкового масла

Приготовление:

1. Разберите салат на отдельные листья, вымойте их, высушите и порвите на кусочки. Помойте помидоры, удалите сердцевину и порежьте их тонкими ломтиками. Хорошо вымойте огурец, разделите его вдоль на четыре части, а затем порежьте кубиками.

2. Разрежьте пополам сладкий перец, очистите его от семян и перегородок и порежьте тонкой соломкой. Очистите лук и нарежьте его тонкими ломтиками. Порежьте ломтиками сыр Фета или же покрошите его.

3. Для приготовления маринада смешайте уксус с солью, черным перцем и душицей. Когда соль растворится, добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте.

4. Все ингредиенты, кроме сыра, положите в миску. Добавьте маслины, залейте маринадом и хорошо перемешайте. Затем посыпьте салат сыром и подавайте на стол.

Рецепты греческого салата совсем не сложные, зато салат очень вкусный.